il Salvagente - Giugno 2019 Italianoo | 100 pagine | True PDF | 17 MB
Il Test del mese - E171 il nemico invisibile: Abbiamo portato in laboratorio 12 prodotti, dai dolciumi alle gomme, fino a farmaci. Tutti, in etichetta, dichiarano il biossido di titanio. Poco merluzzo e tanta panatura: Test su 8 marchi di bastoncini di pesce. Troppi i carboidrati e qualche additivo di troppo. Tra addensanti e grassi saturi ecco cosa nasconde il cibo vegan: 12 prodotti preconfezionati a confronto per capire come l'industria sostituisce grassi e proteine animali. E non sempre la scelta è quella giusta.
Riszard Kapuscinski - Il Negus. Splendori e miserie di un autocrate (2003) EPUB/PDF
Ras Tafari (1892-1975), ultimo imperatore d'Etiopia dal 1930 con il nome di Hailè Selassiè I, viene deposto da un colpo di stato il 12 settembre 1974. Kapuscinski si reca ad Addis Abeba per capire cosa fosse davvero la monarchia assoluta del Negus, il Re dei Re, e perché sia caduta. Riesce a incontrare i rappresentanti dell'entourage imperiale e ne raccoglie i racconti, acuti, commossi, involontariamente umoristici. Intervista gli uomini che stavano a Palazzo o avevano avuto il diritto di accedervi, con la funzione di servitori, cortigiani, funzionari, spie, camerieri di ogni sorta, ma anche testimoni acuti e smaliziati di intrighi, lotte di potere e abiezioni.